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26 SEP 2023 生活方式 1 分钟阅读 196 游览 2 分享

椰奶甜品粥

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材料 (供1人):

50克红枣，浸水
5克奇亚籽
5克糖
8毫升 Plant To Table by Nutrilite 白奇亚籽油
50克成熟木瓜
5克薏米，浸水
20克云耳，浸水
5克莲子，浸水
400毫升水

椰奶混合物

30克新鲜椰奶
1 根斑兰叶，打结
10克红糖
1克盐
10毫升水

做法:

把浸好的红枣去籽，切半。
把150毫升水煮滚，用低火煮红枣、奇亚籽和糖，直至混合物变得很软。用搅拌机搅成浆状，然后加入白奇亚籽油调成红枣酱。放置一边待冷。
把木瓜去皮并切块。
把浸好的薏米、云耳和莲子放进碗内。用250毫升水蒸3小时，放置一边。
在一个锅里把新鲜椰奶加入10毫升水混调，再加入斑兰叶，煮滚。加入红糖和盐调味。

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